2025년 외식업 창업자 및 기존 사업자 필독 가이드
식당, 카페, 배달전문점, 분식집 등 외식업 영업자라면 반드시 받아야 하는 위생교육!
특히 2025년부터는 온라인 교육 수강이 더욱 확대되어
시간, 장소에 상관없이 교육을 받을 수 있습니다.
이 글에서는 한국외식업중앙회 위생교육을 온라인으로 신청하고 수강하는 방법을
완벽히 정리해드립니다.
✅ 1. 외식업 위생교육이란?
항목내용
| 법적 근거 | 식품위생법 제41조, 시행규칙 제31조 |
| 대상자 | 신규 창업자, 기존 영업자, 대표자 변경 시 |
| 주관 기관 | 한국외식업중앙회 (지역 지부 포함) |
| 교육 목적 | 식품 위생 지식 습득 및 식중독 사고 예방 |
| 수강 방식 | 온라인 (PC/모바일), 오프라인(지부 방문) 병행 운영 |
💡 2025년 기준, 온라인 위생교육 수강률 증가 추세로
비대면 수강이 가장 일반적인 형태입니다.
✅ 2. 온라인 위생교육 수강 대상자
다음 중 하나라도 해당된다면 온라인 교육 신청 가능!
구분대상 여부
| 신규 영업자 (창업자) | ✅ 대상 |
| 사업자 대표자 변경 | ✅ 대상 |
| 기존 사업자 중 위생교육 미이수 | ✅ 대상 |
| 위생교육 2년 경과자 | ✅ 대상 |
| 기존 이수자 중 영업형태 변경 | ✅ 대상 |
📌 위생교육은 최초 1회 수강 + 2년마다 1회 정기교육 이수 필요
✅ 3. 온라인 교육 신청 방법 (실전)
① 접속 사이트
👉 한국외식업중앙회 위생교육센터
② 회원가입 및 로그인
- 대표자명 / 사업자등록번호 / 휴대폰 인증
- 본인 명의 사업자 인증 필수
③ 교육 신청
- 신규 or 정기 교육 선택
- 결제창 이동 → 수강료 결제 (1만원 내외)
- 결제 완료 후 바로 수강 가능
✅ 4. 온라인 수강 방법 (수료 조건 포함)
항목세부 내용
| 강의 시간 | 약 2~3시간 |
| 구성 | 영상 강의 + 중간확인 클릭 |
| 수강기기 | PC / 스마트폰 / 태블릿 가능 |
| 수료조건 | 전체 영상 시청 + 수강 완료 클릭 |
| 진도율 | 100% 충족 시 자동 수료 처리 |
📌 교육 중 일시정지, 종료 시 진도 저장이 안 될 수 있으므로,
한 번에 시청할 수 있는 시간 확보 후 수강 권장!
✅ 5. 이수증 출력 및 활용
수료 후 [마이페이지 → 수강내역]에서 이수증 출력 가능
→ PDF 다운로드 or 인쇄하여 제출
이수증 제출처사용 목적
| 보건소 / 위생과 | 영업신고 시 첨부 |
| 자치구 행정기관 | 위생점검 대비 |
| 배달앱 인증 등록 시 | 점포 등록 서류로 활용 가능 |
✅ 6. 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 수강료는 얼마인가요?
→ 2025년 기준, 신규/정기 모두 10,000원 내외
Q2. 오프라인 수강은 안 되나요?
→ 지역 지부 방문을 통한 오프라인 수강도 가능하지만,
온라인 수강이 시간·비용 면에서 효율적입니다.
Q3. 수료 후 이수증 제출은 어떻게 하나요?
→ 온라인 출력 후 관할 행정기관에 직접 제출 or 시스템 자동 연동
✅ 7. 이렇게 활용하세요 (실전 예시)
- 음식점 신규 창업 시 영업신고 → 위생교육 이수증 필수
- 사업자 대표자 변경 시 보건소 신고 → 교육 재이수 필요
- 위생단속 대비, 정기 위생교육 수료증 보관 필요
- 배달앱 가맹 시 → 위생 교육 이수 여부 확인하는 경우도 있음
